2017年夜饭解馋又开胃的菜谱 清爽开胃年夜饭菜谱推荐
来源:美食园 分类:晚餐 时间:2017-01-14 16:11:48
步骤:
1、木耳提前泡发,清洗干净,入锅加水煮四五分钟,捞出冲凉,撕成小朵,沥干水份备用;
2、蒜瓣、生姜、红辣椒分别切细丁,加入盐、生抽、芝麻油、1-2勺剁辣椒,搅拌均匀成酱汁;
3、平底不粘锅抹适量油,打入鹌鹑蛋,煎熟后,用锅铲铲成小块;
4、另起锅,加少量盐、植物油,烧一锅水,水开后,放入秋葵焯烫片刻,捞出,冲凉,切成小段;
5、将秋葵、煎好的鹌鹑蛋、木耳混合,淋上事先备好的酱汁,搅拌均匀入味,即可食用。
小贴士:
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