八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

什锦豆腐脑的家常做法

来源:美食园 分类:早餐 时间:2017-01-14 16:15:05

什锦<a href=/shicai/mimian/DouFuNao/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>脑</u></a>

  什锦豆腐,武汉的特色小吃之一,在大街小巷都能够品尝到。 最近几年很少在外面吃早点了, 于是很多特别喜欢的小吃都开始琢磨着如何自己在家做, 这什锦豆腐就是其中之一。 因为它制作起来非常简单,零失败率, 原料虽然有点多,可大多数都是能顺手拈来,还可以随着按自己口味搭配,一定能满足你的口福之欲。

  食材主料:内酯豆腐1盒、香油适量、盐适量、馓子1把、炸黄豆1把、花生米1把、白芝麻1勺、小1根、蒜2瓣、红辣椒1个、雪菜1勺、鱼豉油2勺

  步骤

什锦<a href=/shicai/mimian/DouFuNao/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>脑</u></a>的做法步骤1

  1.准备好原材料;

什锦<a href=/shicai/mimian/DouFuNao/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>脑</u></a>的做法步骤2

  2.将内酯豆腐放入碗中, 加入少许盐;

什锦<a href=/shicai/mimian/DouFuNao/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>脑</u></a>的做法步骤3

  3.将它放入微波炉中高火微波三分钟;

什锦<a href=/shicai/mimian/DouFuNao/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>脑</u></a>的做法步骤4

  4.倒入适量的蒸鱼豉油和香油;

什锦<a href=/shicai/mimian/DouFuNao/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>脑</u></a>的做法步骤5

  5.再放入雪菜末和榨菜末;

什锦<a href=/shicai/mimian/DouFuNao/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>脑</u></a>的做法步骤6

  6.再将花生米、炸黄豆、白芝麻等放在上面;

什锦<a href=/shicai/mimian/DouFuNao/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>脑</u></a>的做法步骤7

  7.吃时拌均匀即可。

  小贴士

  1. 一定要选用内酯豆腐, 它的口感最滑润

  ;2. 喜欢吃辣的朋友可以淋上点辣椒;

  3. 既然是什锦豆花只要有基本的口味在那里, 缺一两样都没关系的


返回美食园首页