八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

芒果酸奶冻芝士的家常做法

来源:美食园 分类:小吃 时间:2017-01-14 16:16:29

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>

  冻芝士,不仅美味还特别容易操作,最重要的是无需烤箱,更无需要烘焙经验,只需买好材料一步一步跟着来,保证比外卖的好吃。冻芝士的主要食材乳酪,乳酪含有丰富的蛋白质和脂质,特别有营养,且美味可口。在加入酸奶中和味道,口感比较清爽。

  食材主料:奶油奶酪90g、细砂20g、酸奶90g、牛奶75g、奶油50g、黄油20g、芒果300g、消化30g、吉利丁片10g、柠檬汁5g、朗姆酒3g

  步骤

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤1

  1.消化饼干用料理机打成粉末。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤2

  2.黄油隔水融化后倒入入消化饼干中搅拌均匀。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤3

  3.慕斯圈底用锡纸包好后放入饼干,用勺压平放冰箱冷藏。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤4

  4.奶油奶酪隔热水软化,用手动打蛋器搅打至顺滑。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤5

  5.加入细砂,打至无颗粒。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤6

  6.加入朗姆酒,柠檬,搅均匀。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤7

  7.在加入酸奶,轻轻搅动,拌均匀,让酸奶融合进去。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤8

  8.5克吉利丁片提前冷水泡软,加25克牛,晃动锅子,隔热水加热到吉利丁片融化了就可以了,不能让牛奶沸腾。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤9

  9.倒进刚才拌好的酸奶糊里,搅拌均匀。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤10

  10.奶油用电动打蛋器打到岀纹路。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤11

  11.将酸奶糊混合在奶油里,搅拌均匀。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤12

  12.倒入在慕斯圈中放冰箱冷藏3小时。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤13

  13.将芒果去皮切成小块放入料理机。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤14

  14.加入25克牛奶搅打成泥。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤15

  15.5克吉利丁片提前冷水泡软后加入到25克牛奶中隔热水融化。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤16

  16.将融化后的牛奶倒入芒果泥中搅拌均匀。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤17

  17.从冰箱取出已经凝固好的冻芝士,将芒果泥倒在上面,震几下将大气泡震岀来,放冰箱冷藏一夜。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤18

  18.第二天从冰箱拿出来,用热毛巾敷在四周,即可脱模。

<a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>冻<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>的做法步骤19

  19.将冻芝士切成小块即可食用。如果家里有樱或者是草莓之类的,可以用来装饰一下会更加漂亮。

  小贴士:吉利丁片要提前用冷水泡软,牛奶不能煮沸。


返回美食园首页