韩式酱土豆的家常做法
来源:美食园 分类:果酱 时间:2017-01-14 16:21:24
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土豆是很多人都喜欢的食材之一,烧炒炖煮怎样做都是百吃不厌。
这次换个花样吃土豆,来一个韩式的酱土豆吃法,这种做法是韩国家庭比较家常的一种炖菜,只用土豆加入辣椒粉和韩国辣酱酱烧而成,烧好的土豆微甜辣,每一口都是一种享受,配上白米饭绝对的秒杀米饭杀手菜~
尤其是在这个冷冷的季节,一盘洪亮开胃的酱土豆打开你的味蕾,温暖你的身,冬季一道不可错过的绝佳美味哦。
食材主料
土豆2个、洋葱150g、红椒1个、青尖椒2个、油适量、盐适量、大蒜6个、韩国辣椒酱一勺、辣椒粉10g、生抽15ml、白糖10g、熟芝麻数量、香油少许、黑胡椒粉少许、
步骤
![韩式酱<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>的做法步骤1](https://www.meishiyuan8.com/d/file/20170113/ljgc1qz2t4a.jpg)
1.准备好所有的食材。
![韩式酱<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>的做法步骤2](https://www.meishiyuan8.com/d/file/20170113/d5sdx4xy125.jpg)
2.土豆去皮切块清水浸泡备用。
![韩式酱<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>的做法步骤3](https://www.meishiyuan8.com/d/file/20170113/fafzotrpwuz.jpg)
![韩式酱<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>的做法步骤4](https://www.meishiyuan8.com/d/file/20170113/jimzmpsqyqy.jpg)
![韩式酱<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>的做法步骤5](https://www.meishiyuan8.com/d/file/20170113/k4hfd5gconl.jpg)
5.加入一大勺韩国辣酱和适量的清水。
![韩式酱<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>的做法步骤6](https://www.meishiyuan8.com/d/file/20170113/3j4sy2bfhn4.jpg)
6.再加入辣椒粉。
![韩式酱<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>的做法步骤7](https://www.meishiyuan8.com/d/file/20170113/vn3rx5nobk0.jpg)
7.加入生抽。
![韩式酱<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>的做法步骤8](https://www.meishiyuan8.com/d/file/20170113/ietcghxo54n.jpg)
8.加入白糖。
![韩式酱<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>的做法步骤9](https://www.meishiyuan8.com/d/file/20170113/wfuywcj5dv3.jpg)
9.加少许盐大火煮开。
![韩式酱<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>的做法步骤10](https://www.meishiyuan8.com/d/file/20170113/tgcue45ou35.jpg)
10.加盖中火炖烧15分钟。
![韩式酱<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>的做法步骤11](https://www.meishiyuan8.com/d/file/20170113/wluhwmvmd12.jpg)
![韩式酱<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>的做法步骤12](https://www.meishiyuan8.com/d/file/20170113/fhzcakrjfmv.jpg)
12.再加少许黑胡椒粉。
![韩式酱<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>的做法步骤13](https://www.meishiyuan8.com/d/file/20170113/olokob4ng1m.jpg)
13.最后加少许香油大火收汁即可。
小贴士
土豆稍微切大块一些,太小烧烂影响口感和美观。