好吃美味的肉丸子的做法!!
来源:美食园 分类:荤菜 时间:2019-12-26 11:54:21
所需食材
鸡胸肉 250克
鸡蛋 一个
胡萝卜 一根
西兰花 100克
鸡精 一点
盐 一点
耗油 一点
肉丸子的做法
1、把胡萝卜和西兰花用刀切成小块儿,然后放到烧开的热水里焯一下
2、鸡胸肉用刀剁成肉糜
3、在肉糜打散一个鸡蛋
4、然后把胡萝卜和西兰花倒进肉糜里,放上盐、鸡精和耗油搅拌(调料可以根据个人口味调整),腌制一刻钟
5、用手把馅捏成肉丸
6、锅里倒入水烧开后,放入肉丸,然后把浮沫撇出去
7、烧开后接着煮六到八分钟就做好了。之后晾凉后可以放入冰箱里保存
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