美味好吃的羊排萝卜汤的做法
来源:美食园 分类:汤羹 时间:2019-12-28 09:14:58
所需食材
羊排 1千克
棒子骨 两根
橙皮 几块
姜片 几片
小米辣 适量
花椒颗粒 1小把
香菜 1把
美极酱油 适量
美极鸡粉 适量
2、把羊排和白萝卜准备好,萝卜最好用韩国萝卜,那种萝卜能耐长时间炖煮
3、然后把羊排用刀切成小块待用
4、把骨汤放在砂锅里炖半天,然后倒入橙皮,羊排和花椒,比如早上9点炖的骨汤,那么可以在下午两点左右把羊排放进去炖到4点半,然后倒入白萝卜块,接着炖到5点半
5、炖好的汤
6、然后把萝卜倒出来,继续炖一会儿
7、差不多猪骨都被炖化了
8、放入调料,可以放入香葱、香菜、小米辣、泡菜、蒜泥,也可以根据自己的口味决定加不加辣椒粉,然后放入美极鸡粉和美极鲜,豆腐乳,所有的都放到一个小碗里然后倒入骨头汤里
9、做好了的成品
10、捞出来的萝卜也可以加上调料直接吃