可乐土豆的做法

 土豆怎么做都好吃，土豆丝，土豆片，土豆块。听说过可乐鸡翅，没听过可乐土豆？今天就教教你如何做可乐土豆。

第一步，准备食材，土豆2-3个，白糖，白芝麻，盐，鸡精，可乐，生抽，蒜末等辅料。然后将土豆去皮切块，泡入水中，洗去多余的淀粉，为了使口感更好，然后捞出土豆，放在其他的地方控干水份。

第二步，在锅中倒入油，热锅，倒入土豆，开小火炸至金黄，捞出备用，目的是为了使土豆定型，使土豆的香味散发的更加浓郁。切记，炸完土豆的油一定不要扔掉，要留着。

第三步，待土豆稍微冷却一会儿，再开小火，炒香蒜末，放入土豆翻炒均匀。

第四步，也是最后一步灵魂的关键。倒入事先备好的可乐，注意要让可乐淹没土豆，再加两勺生抽，煮至收汁，盛出，撒上白芝麻，就好啦。