好吃的家常红烧茄子的做法
来源:美食园 分类:热菜 时间:2020-01-21 06:08:25
所需食材
五花肉 50g
长茄 1个
蒜 四到五瓣
姜 1片
绵白糖 小勺
盐 小勺
生抽 3勺
老抽 1勺
尖椒 1个
香菜 1棵
花椒 一小撮
家常红烧茄子的做法
1、把所有的食材准备好
2、锅里倒入油,热好,锅里放入花椒、姜和大蒜爆炒出香味
3、把五花肉煸炒到全熟
4、把茄子条倒入锅里炒到茄子变软,而且茄子吸完锅里的油为止
5、把生抽、老抽、糖和盐接着翻炒,炒到油吐出来一些为止。然后关火
6、把尖椒和香菜倒进去,趁锅里有余热再翻炒片刻就行了
7、做好了