好吃美味的嫩豆腐汤的做法
来源：美食园 分类：汤羹 时间：2020-01-21 06:35:43
所需食材
内酯豆腐 一盒
葱花 适量
蛤 十个
鸡蛋 1个
希杰牛肉粉 小半汤勺
海鲜酱油 一汤勺
味精 一点
辣椒面 半汤勺
嫩豆腐汤的做法
1、把蛤喇先用水泡好，吐净泥沙，然后用水洗干净待用
2、准备好内脂豆腐
3、准备好鸡蛋1枚
4、热锅。把一炒勺水倒入锅里，然后蛤喇放进锅里，再加一汤勺酱油，把1盒豆腐挖成大块加到锅里，再把小半勺牛肉粉、半汤勺的辣椒面和一点味精放到锅里了
5、在水还没烧开前，再把1枚鸡蛋打进去，因为要把鸡蛋做成荷包蛋，所以接着把水烧开不要搅拌鸡蛋，水烧开后把浮沫打去，加上适量的葱花就做好了（水烧开后鸡蛋在8分熟，很好吃的）
6、做好了
小贴士
辣椒面的用量根据口味和辣椒的味道来定，如果有石锅，最好用石锅做
