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好吃美味的水煮牛肉的做法

来源:美食园 分类:热菜 时间:2020-01-30 07:04:52

   

  所需食材

  牛肉 200g

  生菜 80g

  蒜 50g

  干辣椒 6g

  花椒 2g

  盐 2g

  油 30g

  姜 5g

  料酒 20g

  辣椒面 3g

  小米椒 几颗

  木耳 适量

  水煮牛肉的做法

  1、准备好有点脂肪的牛肉,用刀切成片,然后放上料酒、盐和淀粉腌制片刻

  

  2、锅里放入油热好后,把豆瓣酱、干辣椒、小辣椒和葱蒜放到锅里爆炒出香味,然后倒入水烧开

  

  3、把木耳和一点花椒粒放入锅里

  

  4、把牛肉倒入锅里,再把汤煮开后接着煮2分钟,之后关上火接着焖三分钟

  

  5、倒入合适的盆里,提前在盆底下铺上生菜

  

  6、做好的成品

  

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