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好吃美味的糖醋里脊的做法

来源:美食园 分类:荤菜 时间:2020-02-25 04:56:00

   

  所需食材

  里脊肉 适量

  酱油 一茶匙

  盐 适量

  淀粉 约一汤匙

  面粉 约一汤匙

  水 两汤匙

  番茄酱 两到三汤匙

  糖 约两汤匙

  鸡蛋 两枚

  糖醋里脊的做法

  1、把里脊肉用刀切成小拇指粗细的肉条,切好放入合适的碗里,再把淀粉、酱油、盐和花生油倒进去腌制30分钟

  

  2、把两枚鸡蛋蛋清和蛋黄分离出来,把蛋清和适量的面粉倒入碗里拌成面糊

  

  3、面粉糊里倒入腌制好的里脊肉条拌匀

  

  4、锅里倒入油热好

  

  5、把里脊肉条一个一个的放入锅里,炸到外表金黄色为止,必须要一个个的放入,而且入锅之后不能立即翻动

  

  6、炸好后,把里脊肉捞出来盛盘

  

  7、锅热好后,倒入油,把番茄酱、白糖和盐分别放入锅里,用小火煮开后,再用大火收汁到有点粘稠的时候,调料比例自己随便选择,想要甜味就多加糖,想要酸味多放点醋

  

  8、酱汁调好后,放入里脊肉条翻炒匀就做好了

  

 
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