好吃的香菇肉沫蒸蛋的做法
来源：美食园 分类：热菜 时间：2020-02-25 04:59:46
所需食材
生姜 一点
香葱 适量
淀粉 适量
香菇 六个
肉沫 适量
鹌鹑蛋 六枚
西兰花 一点
盐 适量
鸡精 一点
香菇肉沫蒸蛋的做法
1、把香菇、肉末和鹌鹑蛋备好待用
2、把香菇用水洗干净，去掉蒂在盘子摆好
3、把葱姜用刀剁碎待用
4、把剁碎的葱姜连同盐、鸡精和淀粉一块倒入肉末里拌匀
5、把拌匀的肉末抹在香菇的圈上
6、在围成圈的肉末的香菇里打入鹌鹑蛋
7、上蒸锅蒸二十分钟
8、把西兰花焯水后，围在盘子边上摆好
小贴士
最好在香菇上撒一点盐和鸡精，味道会更好
