中华菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
淮扬菜
豫菜
晋菜
鄂菜
云南菜
北京菜
东北菜
西北菜
贵州菜
上海菜
新疆菜
客家菜
台湾美食
香港美食
澳门美食
赣菜
各国美食
西式料理
韩国料理
日本料理
墨西哥餐
东南亚菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

家常鱼的做法

来源:美食园 分类:小吃 时间:2020-10-05 17:00:04

家常鱼的做法

家常鱼食材介绍

主料:

鲳鱼(1只) 辣椒(2个) 葱(3条) (4片) 蒜(3瓣) 酱油(2勺) 油(适量) 料酒(适量) 盐(适量) 豆瓣(1勺)

家常鱼的做法步骤:

1.先将鱼的内脏去掉,洗净,在鱼身两侧斜划二刀,晾干水份。

家常鱼的做法

2.将姜切丝,葱切成段,蒜切片,辣椒切丝。

家常鱼的做法

3.平底锅热锅放油,把两面煎焦黄。

家常鱼的做法

4.鱼先装盘,锅中留底油,下姜 蒜 葱,暴香。

家常鱼的做法

5.下鱼,豆瓣酱,酱油,放水,煮30分钟,收汁。

家常鱼的做法

6.装盘,表面放些辣椒丝,葱丝。

家常鱼的做法

返回美食园首页