五香毛豆的做法

夏天来了…～下班之后回到家是不是非常想来一瓶冰镇啤酒呢 有了啤酒怎么能没有下酒小菜呢，煮毛豆 简单又好吃，今天给大家一下做法 大家可以在家做来吃 便宜又美味哦

食材介绍

主料：毛豆(500g)  辅料：盐叶(适量) 姜片(少许)  香叶(适量)  八角(适量) 小茴香(适量)  桂皮(适量)  干辣椒(适量)

五香毛豆的做法步骤:

1.早市上买来的新鲜毛豆

 

2.剪去两端 便于入味

 

3.剪好所有的毛豆

 

4.清洗毛豆

 

5.锅里加水 放入小茴香、香叶、八角、桂皮、我放了点干辣椒不喜欢可以不放 再放些盐 开火

 

6.开锅后煮几分钟点几滴油（加几滴油是为了尽量保持毛豆的绿色）

 

7.下毛豆 烧开转中小火 煮熟毛豆即可 不知道熟不熟尝一下就可以了，不要煮的太过火

 

8.煮好的毛豆捞出晾凉 再把煮毛豆的水倒回来泡上冰箱冷藏入味 吃时候取

 

9.来瓶啤酒 爽

 

10.成功

 

11.好吃就多吃点