赛蟹黄玉米粒的做法

赛蟹黄玉米粒是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面美食园小编就为大家说说赛蟹黄玉米粒的做法步骤，看看赛蟹黄玉米粒怎么做既美味又好吃。

赛蟹黄玉米粒食材介绍

主料：

甜玉米粒(半斤) 咸鸭蛋黄(两到三颗)

辅料：

玉米淀粉(适量)

赛蟹黄玉米粒的做法步骤:

1.手剥甜玉米粒洗净

2.煮熟的咸鸭蛋取出蛋黄

3.烧开水，焯烫玉米两分钟起锅沥干水分

4.取出蛋黄碾压成泥

5.焯熟的玉米粒放入适量的玉米淀粉裹匀

6.就像这样，微微一层就好，千万不要多

7.七层油温，下玉米粒炸两分钟左右

8.控油捞出

9.适量的油，小火将蛋黄炒至呈沙，如果太干，可以点一丁点清水

10.下玉米粒翻炒裹上蛋黄沙即可

11.这个味道太迷人了……