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仔玉玫瑰(三文鱼蒸蛋)的做法

来源:美食园 分类:浙菜 时间:2017-01-14 16:35:18

这道菜制作简单,但是颜值和营养价值超高,三文鱼和白鹜鸭蛋的卵磷脂含量丰富,特别适合二周岁以上宝宝食用。

仔玉玫瑰(<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a>蒸蛋)的做法

食材介绍

主料:三文鱼(200g) 天水间白鹜鸭蛋(1粒)  辅料:花(少许)  胡椒粉(少许)  酱油(少许)  盐(少许) 食用油(少许)

仔玉玫瑰(三文鱼蛋)的做法步骤:

仔玉玫瑰(<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a>蒸蛋)的做法步骤:1

1.取五片三文鱼,贴着茶碗摆成花的形状,在茶碗底部放少许食用油和酱油,将白鹜鸭蛋壳打入茶碗中。

 

仔玉玫瑰(<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a>蒸蛋)的做法步骤:2

2.将茶碗放入蒸锅蒸20分钟,蒸好后表面撒少许盐和胡椒粉。

 

仔玉玫瑰(<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a>蒸蛋)的做法步骤:3

3.最后撒上少许花即可。

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