来源：美食园 分类：闽菜 时间：2017-01-14 16:35:59
上菜菜，吃饭饭。。。
主料
鞭笋325克 咸肉65克 毛豆250克
辅料
油3汤勺 竹盐少许 味精0.5勺
咸肉毛豆煮鞭笋的做法
1.食材：鞭笋、咸肉（已切）、毛豆（已剥壳淘洗）
2.将鞭笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的咸肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭笋翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水煮开至熟。
6.然后，加少许竹盐。
7.加0.5勺味精。
8.调味翻匀，即成。
烹饪技巧
试试味道再加调味料。。。
