干煸有机菜花的做法

很家常的一道菜！但是很好吃下饭哦！

食材介绍

主料：有机菜花(500g) 五花肉(100g) 郫县豆瓣酱(两勺) 干辣椒(适量)  辅料： 尖椒(一个) 葱姜蒜(适量)  盐(适量)

干煸有机菜花的做法步骤:

1.有机菜花用盐浸泡一会儿，洗干净

 

2.焯水备用

 

3.准备葱姜蒜，五花肉，尖椒，干辣椒

 

4.平底锅放油，两勺豆瓣酱炒出红油

 

5.下入五花肉，葱姜蒜爆香

 

6.放入辣椒，继续翻炒出香味

 

7.放入菜花

 

8.放入少许蚝油提鲜，翻炒均匀即可

 

9.出锅啦

小窍门：

郫县豆瓣酱本身有咸味，所以放生抽或者盐要谨慎