来源：美食园 分类：川菜 时间：2020-10-22 15:35:06
食材介绍
茄子250g 白糖适量 老陈醋适量 葱花适量 蒜米适量 生抽适量 辣椒油适量
鱼香蓑衣茄子的做法步骤:
1.选好茄子，洗干净，
2.直切第一面
3.斜切第二面
4.这样就算切好，提起来不断就可以啦
5.在把切好的茄子拌匀淀粉
6.锅里放合适的油，烧到六成热可以下茄子，炸制金黄色既可起锅
7.装盘，在烧鱼香肉末，调好味既可
8.浇上汁既可食用
