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丹麦曲奇的做法

来源:美食园 分类:糕点 时间:2017-01-14 15:59:54

喜欢吃丹麦曲奇的朋友,其实可以在家自己动手做丹麦曲奇,因为丹麦曲奇的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的丹麦曲奇比起来,自己做的丹麦曲奇又健康,吃起来更放心。

丹麦曲奇食材介绍

低筋面粉(110克) 细砂(50克) 奶油(15克) 蛋黄(一个) 奶粉(10克)

丹麦曲奇的做法步骤:

1.把黄油提前软化

丹麦曲奇的做法

2.然后用打蛋器低速打散

丹麦曲奇的做法

3.再把细砂加入到打散的黄油内继续搅打均匀

丹麦曲奇的做法

4.接下来把奶油和蛋黄一起加入黄油内继续用打蛋器低速打均匀

丹麦曲奇的做法

5.打好后把低筋面粉过筛加入到黄油

丹麦曲奇的做法

6.用搅拌刀把粉和黄油搅拌均匀至无颗粒状

丹麦曲奇的做法

7.把搅拌好的面团装入到裱花袋中,我用的是三能八齿花嘴

丹麦曲奇的做法

8.烤箱160度预热5分钟,然后在烤盘上顺时针挤出,上下火中层烤30分钟

丹麦曲奇的做法

9.时间到出炉

丹麦曲奇的做法

10.成品

丹麦曲奇的做法

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