好吃美味的香甜鸡蛋饼的做法
来源:美食园 分类:饼类 时间:2019-12-27 05:09:30
所需食材
普通面粉 250g
鸡蛋 四个
胡萝卜丁 50g
白砂糖 40g
淀粉 110g
香甜鸡蛋饼的做法
1、把一根小的胡萝卜用刀切成小丁,然后把鸡蛋打散,把面粉、淀粉和白砂糖倒入碗里,再倒入温水搅拌匀(如果面粉里有一点结块的也要时间拌匀)
2、搅拌好的面糊不要太稀,要有点稠度
3、把平底锅烧热后,刷上适量的油,然后把面糊倒进去,改为小火,摇摆平底锅让面糊均匀的摊开
4、等面饼煎的有些成型后,翻到另一面接着煎,必须用小火慢慢的煎,防止糊了
5、煎好后卷来就可以吃了,喜欢咸味的可以不放糖改为放盐,然后放点卤肉、火腿和青菜卷来吃