好吃美味的香煎芋头糕的做法

 　　

　　所需食材

　　芋头 600g

　　粘米粉 300g

　　水 250g

　　盐 8g

　　糖 20g

　　鸡粉 适量

　　香菇 6个

　　腊肠 1条

　　熟花生 100g

　　白芝麻 20g

　　葱花 适量

　　香煎芋头糕的做法

　　1、把芋头用刀切成芋头丝备用

　　

　　2、把粘米粉放在合适的容器里，然后慢慢的倒入水搅拌匀，一直到插入筷子，提起来后成直流柱状就行了

　　

　　3、锅里倒入油热好后，把香菇和腊肠倒入锅里爆炒一分钟

　　

　　4、倒入香芋丝接着爆炒一分钟

　　

　　5、放入花生、芝麻、鸡精、葱花、盐、糖煸炒一分钟

　　

　　6、之后倒入米浆搅拌匀

　　

　　7、然后把所有的食材拌匀后，倒在合适的容器里压平，放在蒸笼里用大火蒸50分钟就可以了

　　

　　8、蒸好后取出来晾凉，切成大小一样的方块

　　

　　9、锅里倒入热油，把芋头糕放进去煎到两面金黄色后就做好了