好吃的香菇肉酱拌面的做法

　　所需食材

　　五花肉 80克

　　香菇 一个

　　郫县豆瓣酱 一勺

　　菜籽油 适量

　　葱花 一点

　　酱油 一勺

　　清水 半碗

　　青椒 1个

　　老抽 1勺

　　盐 适量

　　香菇肉酱拌面的做法

　　1、把面和好后待用，静置醒发一段时间

　　2、把食材都用刀切成丁，备好待用

　　3、锅里放入油，热好后，把肉放进去翻炒好

　　4、把郫县豆瓣酱放入锅里，炒出红油和香味，量根据个人口味决定

　　5、把葱姜和花椒末放进去，再把西红柿放进去翻炒，炒到西红柿出水

　　6、放入香菇、青椒，翻炒一会儿，再倒入适量的水，放两勺盐，之后盖上盖煮

　　7、开锅收汁，炒到酱很浓，只有一点点糖水的时候就做好了

　　8、锅里倒入水烧开，把面条入锅煮熟，之后把上一步炒好的酱和面一块拌匀就可以吃了