扁食的做法

扁食食材介绍

主料：

饺子粉(适量) 饺子馅(适量)

辅料：

醋(适量)糖(适量) 辣椒油(适量)香菜(适量)

扁食的做法步骤:

1.饺子粉用清水和成大的棉絮状

2.揉成面团放一边饧（期间揉面两次）

3.饧好的面放面案上揉光滑

4.切剂子，擀皮，放适量饺子馅

5.将周边捏紧

6.将两头往里窝，这是最简单的办法

7.另一钟：将饺子周边捏紧

8.将有馅的往上折

9.将两头捏住

10.不过我还是喜欢这种办法，快手还能多包馅

11.就这样吧

12.锅里烧水，准备煮饺子，取一碗，放入糖、醋、辣油和适量香菜，加入煮开的水

13.煮饺子

14.煮好的饺子放入，开吃！

15.成品图

16.

 

小贴士：

不用介意“扁食”、“饺子”，自己吃着好吃才重要！饺子馅的调法请去看我发过的饺子菜谱。