怎么做肯德基的炸鸡翅

来源：美食园分类：美食问答时间：2017-01-14 14:58:52

一、食材：
料酒1小匙酱油1小匙鸡粉1小匙砂糖1小匙生粉1.5小匙胡椒粉1/2小匙盐1/2小匙

二、做法
1.把材料、调料准备好
2.鸡中翅解冻后洗干净
3.用针分别在鸡翅两面刺无数下。
4.锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。取出，用水不断冲洗洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份
5..加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。取出，均匀地沾上鸡蛋液，再沾上面粉，最后沾上面包糠
6.热锅下油，并把油烧到8成热（插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡）放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了，和肯德基的味道一样哦