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美食问答
专题频道

起司火锅怎么做?

来源:美食园 分类:美食问答 时间:2017-01-14 14:52:00

  起司口味极为丰富,可任选或自己加味,或加入巧克力成为巧克力风味的起士火锅。因起司加热融化不易,须用慢火或採隔水加热的方式使之融化。可加1杯水均衡起司浓度。因起司火锅是以起司加热沾食用,并无加热致熟的功用,故请勿採用生食。切记需多加搅拌以防沾锅。

  材料:

  起司2杯,干适量,蔬菜串适量,面包适量

  做法:

  1.)起司放入锅中慢火或隔水加热使之融化,随后再取用其他食材,以竹叉串起再入锅沾取起司食用。

  2.)可选择面包棒、法国香蒜面包,沾起司食用风味极佳。

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