酸甜排骨最简单的做法 酸甜排骨的做法大全
来源:美食园 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:26:07
家常酸甜排骨做法
食材准备
排骨300克,青瓜1条,青椒、红椒各1只,蒜蓉1/2茶匙,酒1/2汤匙,油1汤匙。
排骨腌料:生油1茶匙,胡椒粉、盐、糖各1/4茶匙,生粉2茶匙。
青瓜腌料:盐1/2茶匙,米醋2汤匙,糖1汤匙,米醋3汤匙,糖、盐、生抽、生粉各1/2茶匙,麻油少许。
方法步骤
1.排骨切块,加腌料腌30分钟,然后放入油中炸熟捞出,沥干。
2.青、红椒去籽切块;青瓜开边去瓤,切长条,加腌料腌10分钟,沥去汁,上碟。